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La Micóoula, il pane natalizio della montagna.
La base di quella che era la vita rurale di un tempo, come ogni anno in questo periodo, arriva sulle tavole degli honois, con il pane che più li rappresenta e che attraverso la sua preparazione e il suo sapore, li riporta alle origini, ricalcando la loro identità. La Micóoula, il prodotto tipico che si…
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La società che non vuole i bambini. Cresce la tendenza del “Childfree”
Mentre si discute sul calo delle nascite e gli Usa negano il diritto all’aborto, si fa sempre più insistente l’insofferenza nei confronti dei bambini. Il caso di Roca Vecchia, località di mare del Salento, è solo la punta dell’iceberg. Qui il sindaco, ha esposto un cartello in piazza, con la dicitura in italiano, francese e…